Brillos de Pastelería

La seducción visual juega un papel importante en las decisiones de compra en la tienda de los clientes. Los esmaltes y decoraciones son, por lo tanto, esenciales para diferenciar los productos de panadería y pastelería y convertir el interés pasante en una transacción.

¿Cuáles son los beneficios de usar los Brillos de Puratos?

Los Brillos de Puratos ofrecen una mejora brillante y práctica para productos de pastelería y panadería. Pero nuestros glazes de repostería no solo ayudan a enfatizar el color, la belleza y el atractivo del producto; También mejoran el sabor y la textura al tiempo que protegen y prolongan la frescura.

Desde 1990, cuando inventamos y lanzamos nuestro producto Miroir, hemos estado ampliando nuestra cartera de esmaltes con innovaciones y desarrollos diseñados para satisfacer las necesidades de los clientes.

Brillos de Pastelería

Productos

Miroir Neutro

Brillos de Pastelería

Gel transparente de aplicación en frío y de acabado superior (Premium), de sabor ligeramente dulce, listo para usar.

Harmony Frío

Brillos de Pastelería

Gel brillante listo para usar en decoraciones de productos en frío de panadería y pastelería. No requiere calentamiento para su aplicación.

Harmony Clásico

Brillos de Pastelería

Gel transparente para el recubrimiento y aplicación en caliente de tortas y pastelería con frutas.

Centro de Competencia de Pastelería Industrial

Presente en 11 países, los IPCC facilitan a los reposteros industriales un centro de prueba totalmente dedicado a la innovación tecnológica y la optimización de los procesos.

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Centro de Innovación

Una red de 463 asesores técnicos en 77 centros de innovación están comprometidos en apoyar tanto a nivel local como regional.

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