Brillos de Pastelería

La seducción visual juega un papel importante en las decisiones de compra en la tienda de los clientes. Los esmaltes y decoraciones son, por lo tanto, esenciales para diferenciar los productos de panadería y pastelería y convertir el interés pasante en una transacción.

¿Cuáles son los beneficios de usar los Brillos de Puratos?

Los Brillos de Puratos ofrecen una mejora brillante y práctica para productos de pastelería y panadería. Pero nuestros glazes de repostería no solo ayudan a enfatizar el color, la belleza y el atractivo del producto; También mejoran el sabor y la textura al tiempo que protegen y prolongan la frescura.

Desde 1990, cuando inventamos y lanzamos nuestro producto Miroir, hemos estado ampliando nuestra cartera de esmaltes con innovaciones y desarrollos diseñados para satisfacer las necesidades de los clientes.

Brillos de Pastelería

Productos

Harmony Frío

Brillos de Pastelería

Gel brillante listo para usar en decoraciones de productos en frío de panadería y pastelería. No requiere calentamiento para su aplicación.

Harmony Clásico

Brillos de Pastelería

Gel transparente para el recubrimiento y aplicación en caliente de tortas y pastelería con frutas.

Miroir Neutro

Brillos de Pastelería

Gel transparente de aplicación en frío y de acabado superior (Premium), de sabor ligeramente dulce, listo para usar.

Centro de Competencia de Pastelería Industrial

Presente en 11 países, los IPCC facilitan a los reposteros industriales un centro de prueba totalmente dedicado a la innovación tecnológica y la optimización de los procesos.

Descubra

Todos los servicios

Centro de Innovación

Una red de 463 asesores técnicos en 77 centros de innovación están comprometidos en apoyar tanto a nivel local como regional.

Descubra

Todos los servicios