Mezcla en polvo diseñada para la producción de torta tres leches.
- Miga uniforme y abierta.
- Excelente absorción y retención de jarabe tres leches.
- Óptima consistencia de la torta durante y después del remojo.
- Retiene el 80 % de jarabe de tres leches con respecto al peso de la torta.
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