Premezcla completa en polvo para la elaboración de pan dulce, de muy buena calidad y con miga suave y húmeda
- Excelente textura y suavidad de miga.
- Ofrece la perfecta humedad, suavidad, resiliencia y mordida corta.
- Los panes se mantienen frescos durante más tiempo.
- Tegral Pan Dulce debe ser utilizado en recetas que contengan mínimo 10 % de azúcar y 5 % de grasa, en base harina, para poder garantizar el uso de esta premezcla.
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