Mezcla completa en polvo para la preparación de churros.
- Fácil preparación por ser una mezcla completa.
- Fácil de usar porque solo requiere agregar agua y aceite.
- Permite obtener churros con baja absorción de grasa, textura externa crujiente y miga interna suave.
- Permite elaborar churros tradicionales y se pueden rellenar.
- El batido puede ser aplicado con manga o extrusora.
Harina de trigo fortificada [contiene niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), hierro y ácido fólico], azúcar, almidón de maíz,
aceite vegetal de soya, sal, suero de leche, regulador de la acidez (fosfato tricálcico), agentes leudantes (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio),
emulsionantes (mono y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres diacetiltartáticos de ácidos grasos de glicerol), saborizante artificial (vainillina), agente de
tratamiento de las harinas (acido ascórbico).
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