Mezcla en polvo especializada para la elaboración fácil y rápida de la tradicional torta esponjosa tipo bizcochuelo, pionono y brazo de reina.
- Miga suave y esponjosa.
- Excelente volumen vs Bizcocho tradicional.
- Sabor a Vainilla
- Óptima consistencia de la torta.
- Masa Flexible y óptimo para brazo de reina y pionono.
- No se desmorona ni se quiebra.
- Tolerancia de hasta 3 horas a temperatura ambiente antes de horneo.
- Retiene el 70% de jarabe de tres leches con respecto al peso de la torta.
- Ligero sabor a Vainilla
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