Mezcla de granos y semillas, hidratados en masa madre de trigo y centeno. Contiene trigo, centeno, avena, linaza, millo y teff.
- Rico en fibras y minerales.
- Listo para usar No require un remojo previo de los granos.
- Adicione los granos al final del mezclado para mantenerlos en mayor integridad.
- La humedad en el Sapore se libera gradualmente a la miga (humedad prolongada y no desmoronamiento)
- Proporciona humedad a la miga y sabor diferenciado a los panes.
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