S-500 Superior Volumen

Mejorador completo en polvo que aporta fuerza y tolerancia a la masa, mejora el salto de horno y el volumen del pan.

  • Excelente reforzador de gluten.
  • Aporta mayor fuerza a la masa.
  • Da tolerancia a la masa durante todo el proceso.
  • Da un excelente salto de horno que mejora el volumen.
  • Actúa a lo largo de todo el proceso, ya sea directo, retardado o en fermentación larga.

Ventajas para el cliente

  • Permite estandarizar la calidad del producto terminado
  • Ayuda al Panadero a optimizar la calidad de su harina
  • Facilita el procesamiento de la masa
  • Resalta las características del pan

Ventajas para el consumidor

  • Brinda al consumidor panes con mayor volumen y aspecto uniforme

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Mejorador completo en polvo que aporta fuerza y tolerancia a la masa, mejora el salto de horno y el volumen del pan.

  • Excelente reforzador de gluten.
  • Aporta mayor fuerza a la masa.
  • Da tolerancia a la masa durante todo el proceso.
  • Da un excelente salto de horno que mejora el volumen.
  • Actúa a lo largo de todo el proceso, ya sea directo, retardado o en fermentación larga.

Ventajas para el cliente

  • Permite estandarizar la calidad del producto terminado
  • Ayuda al Panadero a optimizar la calidad de su harina
  • Facilita el procesamiento de la masa
  • Resalta las características del pan

Ventajas para el consumidor

  • Brinda al consumidor panes con mayor volumen y aspecto uniforme

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