Chocolate sucedáneo semiamargo en gotas especial para cubrir o bañar tajadas de ponqué, resistente a altas temperaturas durante almacenamiento y transporte.
- Excelente brillo.
- Seca rápidamente y de manera homogénea al contacto con el producto.
- Fluidez alta que permite un baño homogéneo de la pieza.
- Excelente rendimiento por tajada.
- Baja viscosidad ideal para baño de tajadas de ponqué y piezas de pastelería de reparto.
- Sabor a chocolate semiamargo.
- No requiere templado para su utilización.
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