Ambiante Crema Vegetal para Decoración

Crema vegetal blanca, dulce y suave, ideal para cubrir, decorar y rellenar piezas de pastelería fina.

  • Excelente para decoraciones finas y bien delineadas.
  • Estable al mezclarse con pulpas de fruta ácidas hasta un 40%.
  • Permite la combinación con otros ingredientes como arequipe, chocolates, glasses, mermeladas, etc.
  • Poca porosidad en la aplicación.

Tiene un rendimiento de 3,5 veces su volumen al final del batido. Cremas empacadas en empaques TetraPak con tecnología UHT que le garantiza hasta 6 meses de vida útil sin refrigeración antes de abrir.

Ventajas para el cliente

  • Excelente para decoraciones finas y bien delineadas
  • Alta estabilidad y esculturabilidad, para decoraciones de tendencia
  • Fácil de usar
  • Permite la adición de sabores para rellenos, ganache, etc.
  • Acepta la incorporación de cítricos, saborizantes y colorantes
  • Textura lisa, suave y duradera

Ventajas para el consumidor

  • Es libre de grasas trans y libre de colesterol
  • Libre de Gluten
  • Delicioso sabor a Vainilla
  • No es grasosa
  • Textura muy agradable, lisa y suave

Ver descripción completa

Crema vegetal blanca, dulce y suave, ideal para cubrir, decorar y rellenar piezas de pastelería fina.

  • Excelente para decoraciones finas y bien delineadas.
  • Estable al mezclarse con pulpas de fruta ácidas hasta un 40%.
  • Permite la combinación con otros ingredientes como arequipe, chocolates, glasses, mermeladas, etc.
  • Poca porosidad en la aplicación.

Tiene un rendimiento de 3,5 veces su volumen al final del batido. Cremas empacadas en empaques TetraPak con tecnología UHT que le garantiza hasta 6 meses de vida útil sin refrigeración antes de abrir.

Ventajas para el cliente

  • Excelente para decoraciones finas y bien delineadas
  • Alta estabilidad y esculturabilidad, para decoraciones de tendencia
  • Fácil de usar
  • Permite la adición de sabores para rellenos, ganache, etc.
  • Acepta la incorporación de cítricos, saborizantes y colorantes
  • Textura lisa, suave y duradera

Ventajas para el consumidor

  • Es libre de grasas trans y libre de colesterol
  • Libre de Gluten
  • Delicioso sabor a Vainilla
  • No es grasosa
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