Mejorador de frescura para pastelería. Apto para todo tipo de productos de pastelería empacados: tortas, ponqués y muffins.
- Potenciador de frescura en todo tipo de productos de pastelería empacados.
- Aumenta la suavidad y la frescura, prolongando la vida útil del producto.
Emulsionantes (mono y diglicéridos de ácidos grasos, estearoil-2-lactilato de sodio), harina de trigo fortificada [contiene niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), hierro y ácido fólico], enzimas.
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