Tegral Pan Aleman Muesli

Mezcla completa en polvo para la elaboración de pan tipo muesli con masa madre, con acidez, sabor y color característicos de los panes típicos alemanes.

  • Fácil preparación.
  • Permite obtener panes de muy buen sabor y aroma por la presencia de masa madre inactiva, y la adición de miel de abejas pura.
  • Estandariza y asegura la calidad de producto en pequeña y gran escala.
  • Conveniente para el fabricante por la reducción en tiempos de pesado e inventario de ingredientes.

Harina de trigo fortificada [contiene niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), hierro y ácido fólico], harina de centeno, masa madre de centeno inactiva, gluten de trigo, azúcar, avena en hojuelas, miel de abejas, sal, harina de malta, emulsionante (estearoil-2-lactilato de sodio), agente estabilizante (goma xantana), enzimas, saborizante artificial (miel), agente de tratamiento de las harinas (ácido ascórbico).

Mezcla completa en polvo para la elaboración de pan tipo muesli con masa madre, con acidez, sabor y color característicos de los panes típicos alemanes.

  • Fácil preparación.
  • Permite obtener panes de muy buen sabor y aroma por la presencia de masa madre inactiva, y la adición de miel de abejas pura.
  • Estandariza y asegura la calidad de producto en pequeña y gran escala.
  • Conveniente para el fabricante por la reducción en tiempos de pesado e inventario de ingredientes.

Contáctanos

¿Desea ponerse en contacto con uno de nuestros representantes locales de Puratos? Estamos atentos

Consulta hoy

Contáctenos

Taste Tomorrow

Nuestro estudio de mercado le ofrece un completo análisis sobre el comportamiento del consumidor, tanto a nivel global como local, y las tendencias relacionadas con la panadería, la bollería, la pastelería y el chocolate.

Taste Tomorrow

Todos los insights del consumidor