Double Bake Pan Congelado

Mejorador para panes de corteza precocidos congelados.

  • Mejora el volumen.
  • Ayuda a disminuir el descascarado de los panes precocidos congelados.

Ventajas para el cliente

  • Mejora la resistencia de la masa durante el proceso de congelación.
  • Evita el colapso durante el congelamiento.

Ventajas para el consumidor

  • Producto más suave
  • Producto final con más frescura

Ver descripción completa

Mejorador para panes de corteza precocidos congelados.

  • Mejora el volumen.
  • Ayuda a disminuir el descascarado de los panes precocidos congelados.

Ventajas para el cliente

  • Mejora la resistencia de la masa durante el proceso de congelación.
  • Evita el colapso durante el congelamiento.

Ventajas para el consumidor

  • Producto más suave
  • Producto final con más frescura

Ver descripción completa

Contáctenos

¿Desea ponerse en contacto con uno de nuestros representantes locales de Puratos? Estamos atentos

Consulta hoy

Contáctenos

Investigación y Desarrollo

Nuestros 377 investigadores realizan estudios con orientación al cliente en cuanto a sabor, textura, vida útil, nutrición, y muchos otros aspectos del pan, pasteles y chocolate. El resultado es el asesoramiento de expertos sobre cómo ser innovador con los ingredientes, los procesos de producción, equipos y productos terminados.

Investigación y Desarrollo

Todos los servicios